豌豆坐月子可以吃吗 豌豆和山药能一起吃吗

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坐月子是可以吃豌豆的。哺乳期的妈妈要谨慎进食豌豆,母乳喂养的妈妈吃豌豆可增加奶量,但是要适量,豌豆吃多了容易腹胀,消化不良的妈妈不宜大量食用,以免造成腹胀的后果。

豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,有一定的食疗作用。脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足患者宜食,每次50克。哺乳期女性多吃点豌豆还可增加奶量。

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豌豆和山药能一起吃吗

可以。

山药豌豆炖土鸡的做法

1、将切好的鸡块(炖汤最好用土鸡)洗净,用姜,花椒和料酒腌制几分钟。

2、铁棍山药削皮切成5cm的段,最好用铁棍山药,因为里面含有隐隐的甜味,会使汤更鲜美。

3、将以上材料放入高压电炖锅中,选择鸡鸭档,开始炖汤。如果用火炖的话,炖到鸡肉熟软即可,不要炖烂。待压力锅内压力降低后打开锅,将新鲜豌豆洗净加入汤中,同时加入盐适量。继续炖10min左右,直至豌豆熟软。在汤里加入适量葱花即可食用。

烹饪技巧

鸡肉一定要土鸡,山药最好是铁棍山药。新鲜豌豆一定不要炖久了,否则烂了就不好吃了,汤也糊了。

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