福佳白啤酒为什么有沉淀物 福佳白啤酒是精酿吗

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福佳白啤酒为什么有沉淀物

日前有消费者反映,他们购买的Hoegaarden白啤酒酒液浑浊的程度不一,沉淀物的数量也不同,对此我们特地向比利时hoegaarden啤酒厂家询问了产生这种情况的原因,厂家也给出了官方的解释,请看下文。

1.所有的Hoegaarden白啤酒,都保存良好,且质量优异。我们检查了实验室的相应复样,得出上述结论。

福佳白啤酒

2.问题仅仅在于部分中国消费者不知道如何正确处置,特别是倾倒未过滤酵母的白啤酒。对于富含酵母的Hoegaarden啤酒来说,随着时间的推移,酵母在瓶底或者罐底沉积是很典型的现象。

沉淀的过程主要取决于环境因素,包括时间,温度和运输条件:

时间:装瓶后的时间越长,在瓶底可视的酵母沉淀越多

温度:啤酒的储存温度越高,底部沉淀出现的数量越多,并且速度越快

运输条件:平稳的运输导致更快的沉淀,颠簸的运输可以在较长的一段时间内防止沉淀发生。

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福佳白啤酒是精酿吗

福佳白啤酒是入门级的精酿啤酒,酒精度不高,经典的清爽型啤酒,物美价廉,在国内的酒吧和餐厅也很常见。清爽的口感配上淡淡的香气,还有橙皮略带酸甜的味道。

精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低与否,并没有直接关系。在大众啤酒日趋饱和的大背景下,中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势,随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好,精酿啤酒增长显著。

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