虾壳可以吃吗 虾壳的主要组成成分是什么

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虾壳中虽然含钙量很高,但人对其吸收率并不理想。而且虾壳吃起来口感差,就不要吃了。

即使是较软的虾壳,也是人的牙齿没法彻底嚼烂的,其在胃里面被胃酸作用之后,能溶解出来的只是一小部分。除非将虾壳研磨成虾壳粉,再配合维生素D的摄入,才会有一定补钙效果。

如果实在要吃,加工前一定要注意将虾壳清洗干净,因为虾壳表面有大量的微生物,有些是对人体有害的。

虾壳可以吃吗 虾壳的主要组成成分是什么

虾壳的主要组成成分是什么

一般来说虾壳的营养价值比较高.虾壳的营养成分是大量的钙和优质蛋白质,具有抗癌作用.所有说虾壳的营养价值比虾还高,出了龙虾那种壳不能吃之外,一些小虾的壳可以直接食用!

虾壳的口感不是很好,还是少吃比较好。

虾壳可以吃吗 虾壳的主要组成成分是什么

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