杨梅酒的功效与作用 杨梅酒为什么不像白酒越陈越香

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用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻。

2、止泄、收敛

腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用。

3、治癌的功效

杨梅含有多种有机酸,维生素 C 的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。

4、减肥的功效

杨梅酒所含的果酸既能开胃生吞生津,消食解暑,又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。

5、抑制细菌

杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。

另外,杨梅酒还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。

杨梅酒的功效与作用 杨梅酒为什么不像白酒越陈越香

杨梅酒为什么不像白酒越陈越香

因为虽然加了白酒,但加入了杨梅的风味,所以杨梅酒在保存期限方面受到一定的限制,超过了保质的期限,杨梅酒的味道以及其中的酒精度都会受到影响。所以,如果是长时间的放置,建议将杨梅和酒分离以后保存。否则杨梅吸收过多酒精后会使酒味变淡。

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