藕粉的功效与作用 产妇怎么吃藕粉好

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藕粉中的碳水化合物,主要为淀粉,其淀粉颗粒特别细小,沸水冲后,柔润味美,并容易被消化和吸收。而女性朋友产后胃气比较弱,消化能力差,所以应选择一些易消化的流食,像红糖水、藕粉、蛋花汤等等,然后逐渐添加主食,一周以后才能吃一些鸡、鸭、鱼类。

2、补充糖分

藕粉里面本来主要成分就是淀粉,含糖量就很高,所以不用加糖也行,比较适合产妇服用,因为生孩子是一个耗气伤血的过程,必然能量消耗很多,只要没有糖尿病一类的疾病,及时的补充糖分还是很有必要的。

3、益血补气

藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏,和脾胃,益血补气。生藕性味甘凉,加工成藕粉后其性也由凉变温,既易于消化,又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。

4、清热凉血

藕粉的原料莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症。而且藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

5、通便止泻、健脾开胃

藕粉的原料莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

藕粉的功效与作用 产妇怎么吃藕粉好

产妇怎么吃藕粉好

第一步:先加少量冷水(刚没过藕粉的量),然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕粉为止。

第二步:加入滚烫的开水(记住,一定要滚烫的不能用饮水机的)一边加一边搅拌。

第三步:快速搅拌,一直搅拌,直至藕粉变成淡褐色透明的胶状。

注意:两道水的顺序不能颠倒,第一次是凉开水,第二次是滚烫的沸水。

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