芝士放冰箱可以放多久 芝士放冰箱冷藏还是冷冻

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芝士放冰箱可以放多久

为了将奶酪保存在最佳状态,在您将奶酪买回家之后,必须马上进行适当的储存和处理。一般而言,如果把未开封的奶酪储存在1℃到3℃之间,能保持质量不变。一般保存一个星期是没有问题的。

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芝士放冰箱冷藏还是冷冻

关于奶酪的保存,品种不同保存方法也不同。

1.马苏里拉芝士

块状的可以把它切成你需要重量的小块,用保鲜袋分别装好后放入冷冻室(如果买的是已经刨好丝的,分装后放冷冻室就行了。),要用的时候,隔夜把它放到冷藏室回温,刨成丝就可以用来烤PIZZA。如果买的是已经刨好丝的,分装后放冷冻室就行了。

2.奶油芝士(CREAM CHEESE)

是软奶酪,不能冷冻保存,最好是尽快食用。如果一次用不完,那切的时候一定要把案板、刀具、手都用酒精棉球消毒杀菌。切记不能污染到奶酪。切好后把剩余的奶酪原袋包好,尽量赶走里面的空气,在袋口放一两个酒精棉球,外面再套个保鲜袋,让后放冷藏室保存,但也请尽早食用为好。奶酪长霉斑了就代表变质了,不要再食用了。

芝士放冰箱是要保存多久,这个就要看你冰箱的温度的,而且是冷冻还是冷藏,要看是哪种芝士。

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