包粽子可以用大米吗 白米的粽子怎么做

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当然可以,只不过吃起来口感没有纯糯米那么好,不会太黏

最好 是用糯米了,而且还得选用那种糯性比较好的,实在不行的话糯米加点米混着做好了

包粽子可以用大米吗 白米的粽子怎么做

白米的粽子怎么做

1、湘莲白米粽

备料:湘莲,糯米,粽叶,绑扎条

做法:

一:备好所用材料,将湘莲提早泡洗好备用,同时也将糯米提早数小时泡洗。

二:把新鲜的粽叶用开水烫煮,再擦洗好备用,将糯米及湘莲[ 控水,将粽叶卷一个小三角,加入湘莲。

三:再分层次加入糯米莲湘,微压紧实后,封好口。

四:扎好备用,将包好的生粽子加至在电压锅里,并加入清水,以满过粽子,电压煮至45分钟,再保温至隔夜即可。

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2、花生白米粽

备料:糯米,花生(最好是选择带皮得)粽叶,扎线

做法:

一:备好所用材料,将糯米提早数小时泡洗好,将粽子也入汤锅煮好,再冲洗干净备用,将泡洗好的糯米控水,将花生米泡水。

二:将糯米及花生米控水备用,用粽叶转一个小三角,将食材分层次加入。

三:再微微压紧实,封好口用绑条扎好即可

四:将扎好的粽子入汤锅,加足清水以满到粽子为准,上盖先大火压煮开,再转小火压煮二小时左右。再减压开盖配上喜欢的红糖或是白糖即可享用。

好了,关于白米粽子就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。

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