吃红薯会便秘吗 关键是得会吃

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原理上不会,但生吃或吃多可能会便秘。红薯本来含粗纤维成分较多,适当进食是有利于胃肠道的排空的,并不会导致便秘的症状。可是:

1、吃多或许会便秘

红薯含有一种氧化酶,在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,容易造成腹胀、打嗝、排气。每次少量进食,或可避免。如果你不小心吃多了,红薯过度进食也会引起肛门排气增多和胃肠负担加重,可能导致便秘的情况。尤其是胃十二指肠炎的患者最好不要进食红薯为妥。

再者,红薯的糖分多,一下吃太多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,容易使腹部不适。因而中医也认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

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2、生吃红薯或许会便秘

不少地方时兴生吃红薯,这很不科学。红薯淀粉含量多,生吃的话消化较困难,可能稍微吃多也容易出现便秘的情况。所以最好还是煮熟吃。高温加热还能使可溶性纤维易消化,使其糖链变短,增加红薯甜味呢。 

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红薯一次吃多少合适

红薯含有“气化酶”,一次不要吃得过多,而且和米面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。每次食用最好不要超过1个(约150克),而且一天内食用红薯建议不要超过500克。

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便秘能吃红薯吗

能。

红薯是一种热量比较低,膳食纤维比较高,可以作为主食的食物。如果不感到腹胀胁满,不思饮食,不属气滞食积。实际上红薯作为粗粮,可以预防便秘。红薯的维他命E含量是糙米的两倍,同时也含有很多克服成人病不可缺少的钾。黄色品种的红薯含有丰富的维他命B、胡萝卜素,对防癌也很有效果。

另外,便秘除了吃红薯含纤维的食物外,还要多吃香蕉,木耳,多喝酸奶效果很好的,还有多吃水果。多喝水,多运动,便秘不是一下子就好的,所以用实物慢慢调理。

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便秘吃红薯的注意事项

1.红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。

2.红薯含有一种氧化酶,这种酶易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,不要一次吃太多,吃多了会使人腹胀、呃逆、放屁,也可能反而加重便秘。

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