花茶可以用保温杯泡吗 花茶用什么杯子泡好

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喝茶是中华民族的优良传统,花茶更是诸多茶类中比较独特的一种,既有花香又有茶味,深受消费者的喜爱,对茶艺有所了解的人都知道,泡茶很有讲究,用什么杯子泡对茶味,茶香也是有影响的,秋冬气温低,泡好的茶容易冷却,很多人于是开始用保温杯泡花茶。可是,花茶可以用保温杯泡吗?

花茶可以用保温杯泡吗

可以,但不建议这么泡。

花茶用保温杯泡倒并不会产生致癌物质啥的,目前并没有任何权威数据说明了保温杯泡茶会溶出什么致癌物质。那些所谓的“专家指出,茶叶长时间浸泡在高温中会大量渗出鞣酸、茶碱,导致致癌物质增多”等等,其实都是以讹传讹,专家是谁,他在何处,谁也不知道。央视报道保温杯泡茶致癌就更是误传,不过是危言耸听罢了。

保温杯泡花茶的确也可以长时间保温,似乎在冬天这么泡茶好像是不错的。但是,如果要从营养以及口感方面来说是不建议这么做的。当然,花茶如果要用保温杯泡,建议最好保证水温在80℃,而且不宜泡久了,最好现泡现喝,经常清洗保温杯,这样也是可以的。

不过,对于懒人来说,更不建议使用保温杯。经常喝茶的人都知道,茶具泡茶过一段时间之后就会积上一层脏脏的茶垢。这个在保温杯上的话,就更不易清洗了,您说本来用高温杯泡茶就没有当中的清香,如果还懒,长期积累一层一层的茶垢不洗,不仅不卫生,还会因此减短保温杯的寿命。

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花茶为什么不建议长时间用保温杯泡

1、影响花茶的口感

众所周知,花茶以香著称,但是,如果花茶长时间浸泡在保温杯中,茶香不易挥发,而且长时间的浸泡也会让茶碱,鞣酸大量溢出,茶味变浓变涩,影响口感。

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2、花茶的营养价值会降低

花茶兼具茶叶和花的功效,因为是茶坯与香花为原料制成,其所含有的维生素,茶多酚,蛋白质等不耐热物质,长时间浸泡在热水中会导致这些有益物质不能被人体很好吸收。

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3、经常饮用久泡的或不利于健康

比如若花茶上面有农药残留,长时间浸泡,茶水中的重金属含量也会增加,反而对人体不利;而且,保温杯中也容易积累茶垢,茶垢中含有的微量重金属物质是以沉淀物存在,并不溶于水,人体经常饮用不利于健康。

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花茶用什么杯子泡好

平日里泡茶其实并没有很大的讲究,用玻璃杯或者瓷杯冲泡皆可,而泡花茶最适宜的是用透明精致的玻璃壶和玻璃小杯,用沸水冲泡,可以看到整个泡茶的过程,还能提高花茶的欣赏价值呢。

如果是喜欢品花茶者,也可根据花茶茶坯的不同来冲泡,讲究一些花茶的味道也会不同,高档一点的茶坯用玻璃杯泡,中档的则用瓷杯冲泡,如果低档茶则可选用瓷壶。

tips:塑料茶杯在现在很流向,若要用塑料杯泡花茶,建议选择质量好的,不建议经常使用,虽说现在很多塑料杯都耐高温,但是还是不如玻璃杯泡的茶香。

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