适合宝宝吃的鸡蛋布丁怎么做?鸡蛋布丁的做法。

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  今天教大家制作一道适合宝宝吃的鸡蛋布丁,一想到布丁软软嫩嫩的丝滑口感小编都要流口水了。那么想知道鸡蛋布丁怎么做更好吃吗?下面一起来学习下鸡蛋布丁的做法吧。

鸡蛋布丁怎么做更好吃 鸡蛋布丁的做法

  鸡蛋布丁怎么做更好吃 鸡蛋布丁的做法

  食材准备:

  鸡蛋1个、冲泡好的奶粉75g

  制作步骤:

  1、在一个无水无油的碗中打入全蛋一个;用筷子将鸡蛋打散;

  2、把搅拌好的鸡蛋液倒入奶中,用筷子搅拌均匀,注意由于宝宝月龄太小不适合加糖。

  3、将蛋奶混合液过筛,至少要过滤5遍,这样做出来的布丁口感才会顺滑,QQ嫩嫩。

  4、将蛋液倒入烤碗中,倒至八分满就可以(不要全倒满)等待入烤箱。(烤碗一定是要可以放到烤箱中烤的)

  5、进入烤箱或是蒸锅之前,一定要震一下,让碗中的气泡震出来。通常蒸锅做出来的要比烤箱做出来的气泡多,这是正常的。

  6、烤箱上下火165度,水浴法烤30分钟左右。水浴法就是在烤盘底部加点清水,能没过烤碗底部即可。用蒸锅的直接上锅蒸15分钟即可,有鸡蛋膏的味道。

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